SHOP INFO

About

2011年12月、宮古島でオープンしたアメリカン・スタイルのバーガーショップ、「Doug's Burger」(ダグズ・バーガー)は、文字通り「ダグのバーガーショップ」。オーナーの名前「Douglas」(ダグラス)の省略形から取られています。

オーナーの「ダグ」は、東京生まれの日本人で、カリフォルニア在住のアメリカ国籍のアメリカ人で、本業はアメリカの弁護士。 こんなかわった経歴の持ち主の「ダグ」ですが、沖縄にはちょっと縁があるんです。ダグは、昭和43年〜昭和47年の間、本土返還前の沖縄に住んでいたことがあり、本人いわく「まるで鮭が自分が生まれた川に戻るように」自身も本能的に沖縄に戻って来ることになりました。

そして、当店「Doug’s Coffee」(ダグズ・コーヒー)は、そのダグズ・バーガーのカンパニー(事業部)として、2013年3月7日の新石垣空港開港に合わせて石垣空港内に第一号店を開店、2014年2月2日には宮古島に第二号店が開店致しました。従いまして、当店の各種メニューは、本店がバーガーショップだという利点を生かして考えられています。

また、当店で使用されているコーヒー豆は、すべて東京・神楽坂にある珈琲豆専門店、久光珈琲がダグズ・バーガーのために厳選した豆を使用しています。沖縄初上陸のその素晴らしいアロマを是非お楽しみ下さい。尚、当店の豆は、宮古島本店、石垣島店、ダグズ・バーガーオンラインショップ、そして那覇空港内のJTA直営店「Coralway」でも販売中です。

Shop Information

  • <石垣店>
    〒907-0242
    沖縄県石垣市字白保1960-104-1
    石垣空港国内線旅客ターミナル Coralway石垣空港売店内
    Daily 07:00 – 20:00
  • <宮古島本店>
    〒906-0013
    沖縄県宮古島市平良下里1153-3-105
    Daily 08:00 – 19:00
  • www.dougsburger.com/coffee