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Where is TARAMA-JIMA? 多良間島ってどこ?

多良間島は、宮古島から西へ67キロ、島一周15キロ、標高は最高でも海抜30メートルというほぼ完全に平坦な小さな島。そんな多良間島の人口は1200人、しかし飼育されている牛は5000頭という、黒毛和牛の名産地です。ダグズ・グループで使用されている牛肉は、この多良間島で南国の潮風を感じながら産まれてきた牛の肉です。

What is TARAMA-BEEF? 多良間牛ってなに?

「多良間牛」は(株)ダグズ・バーガーにより商標登録されています。そしてその定義は、「沖縄県宮古郡多良間村で生まれた黒毛和種の食肉で、月齢36ヶ月以下の去勢された雄または未経産の雌で、(株)ダグズ・バーガーから指定された多良間島の畜産農家または鹿児島県の畜産農家により肥育されて、(株)ダグズ・バーガーによる認証を経て多良間牛と認められた牛肉」としています。

多良間牛は(株)ダグズ・バーガーの登録商標です。